Elleve hvidvine under 100 kr. — supermarkedernes egne bud på årets bedste — smagt mod hinanden og vurderet på balancen mellem syre, fylde, fad og frugt samt eftersmag og kompleksitet. To vine delte førstepladsen med 8/10: OPI Chardonnay (Brugsen) og Balthazar Blanc Sec (Spar).
Køligere og friskere i udtrykket end de øvrige, med tydelige frugtaromer og en mineralitet — regnvejr, våde sten, kalk — der giver en ekstra dimension og kant. Kompleks: der kommer noget nyt for hver duft og smag. Kunne sagtens gå for en Chablis. Testvinder (chardonnay).
Dejlig duft og virkelig god smag — aromatisk med tydelig rieslingkarakter, masser af syre og knastør. Kravler op ved siden af de bedste. Testvinder (den anden af de to ottere). Opkaldt efter prins Henriks yndlingsgravhund (Cayx Collection).
Køligere og friskere i udtrykket end de øvrige, med tydelige frugtaromer og en mineralitet — regnvejr, våde sten, kalk — der giver en ekstra dimension og kant. Kompleks: der kommer noget nyt for hver duft og smag. Kunne sagtens gå for en Chablis. Testvinder (chardonnay).
Dejlig duft og virkelig god smag — aromatisk med tydelig rieslingkarakter, masser af syre og knastør. Kravler op ved siden af de bedste. Testvinder (den anden af de to ottere). Opkaldt efter prins Henriks yndlingsgravhund (Cayx Collection).
Et par gram sukker, men meget velintegreret — en lille sødme, der runder frugten ekstra godt af, plus en helt let perlen på tungen. Smager af ung, frisk riesling. Ikke helt så kompleks som otteren, men en virkelig god intro til hvidvin.
Dejlige aromatiske frugt- og citrusnoter (lime, grapefrugt, citron), en lille blomst og et let urtet strejf. Frugten er flot pakket ind, så den er stram og frisk og frugtig på én gang — en ukompliceret, men velsmagende terrassevin.
Dufter meget af græs, urter og passionsfrugt med et strejf hyldeblomst — mere i den eksotiske, oversøiske stil. God, distinkt Sauvignon Blanc; man skal kunne lide stilen, men det er god vin.
Frisk, syrerig og meget velbalanceret. Har ikke så mange tydeligt genkendelige frugter (svær at blinde), men smager virkelig godt, med et let flintet/'kloret' strejf, der klæder den. Ikke helt oppe ved de bedste, men et virkelig godt glas.
Duften leder tankerne hen på gule vingummier og blomstrede frugter med et næsten syntetisk præg. Selvom den dufter sødt, er vinen faktisk tør, og der er også et let brændt strejf i smagen. Det er en lidt anderledes hvidvin, som ikke har den friske og saftige frugtighed, vi normalt leder efter i denne prisklasse. Den smager egentlig fint, men man skal kunne lide den lidt specielle stil. Vi vil anbefale at servere den meget kold, da de mere kemiske og gummiagtige noter ellers bliver for fremtrædende.
Kompleks, indbydende duft af gule frugter, æbler og blomster — dufter næsten riesling og af noget, der kunne være høj kvalitet. Men den falder fra på smagen og mangler eftersmagen og længden, duften lovede. Middle of the road.
Lidt mørkere i farven; dufter gult, modent og rundt. Slutter hurtigt, og det, der bliver tilbage, er en let brændende alkoholfornemmelse uden nok eftersmag og balance til at bakke op. Skiller sig ud som lidt lavere kvalitet med markant lavere syre.
Lysegul med moden, eksotisk gul frugt i duften, men en vandet afslutning: frugten forsvinder hurtigt, og der er ingen længde. Gør ikke noget galt, men heller ikke noget specielt — lidt kedeligt.
En lille, behagelig perlen på tungen og en fin duft af ikke-overmodne gule frugter og friske blomster — men den skuffer på smagen og stopper nærmest med at smage af noget. Ikke direkte dårlig, men op til 100 kr. vil man hellere bruge pengene på flere af de andre.
Har du set en ny vare i supermarkedet, eller er der en klassiker, du synes vi skal teste? Send os dit forslag – vi bruger seernes idéer, når vi planlægger kommende tests.