Stryhns Stryhns – Grovhakket Leverpostej

Testkøkkenets vurdering

En rigtig vellykket leverpostej med masser af smag og en dejlig grov konsistens. Den har en god fylde i munden, og krydringen sidder lige i skabet. Her er både peber og en smule varme fra krydderierne, uden at det bliver for meget. Konsistensen er hverken for fin eller for kompakt, og det hele spiller rigtig godt sammen. Den har den store, afrundede smag, som flere af de andre mangler, og ender fortjent som en af testens to vindere.