Aalbæk Aalbæk – Delikatesse Øko Leverpostej 200 g

Testkøkkenets vurdering

En leverpostej med en fin, forholdsvis mild smag og et lille strejf af rosmarin, som giver den noget særpræg. Det er især krydringen, der fungerer, og som løfter den over de helt anonyme varianter. Konsistensen er til gengæld meget fin og næsten klistret, hvilket trækker oplevelsen ned. Den er nem at smøre ud, men mangler det grove bid, der kendetegner testens favoritter. Smagen trækker op, mens konsistensen holder den tilbage.