fredag den 30. oktober 2026
Testkøkkenet
Smagstest · 16. maj 2026

Stout

Ni stouts fra danske supermarkeder — fra klassisk irsk dry stout og imperial stout til havre-, choko- og alkoholfri stout — smagt mod hinanden. Vurderet på den mørke, ristede maltprofil, syre/kulsyre, krop og kompleksitet.

0Produkter testet
0Testvindere

Se produktside for Willemoes Stout, mørk & ristet
Testvinder
Indlæser billede

Willemoes Stout, mørk & ristet

9/10

Fin syre, masser af maltfornemmelse og et dejligt småboblende skum. En mørk, ristet stout man kan sætte på bordet med god samvittighed — blandt feltets absolutte top.

Alle testede produkter

  • Indlæser billede
    Willemoes
    Testvinder
    —9

    Fin syre, masser af maltfornemmelse og et dejligt småboblende skum. En mørk, ristet stout man kan sætte på bordet med god samvittighed — blandt feltets absolutte top.

  • Indlæser billede
    Amager Bryghus
    Testvinder
    —9

    Så mørk som en vinternat uden stjerner, med en meget behagelig syre og en udtørrende, kvalificeret finish. Fremragende og komplekst — og imponerende, at det kun er 4,2%.

  • Indlæser billede
    Steam Brew
    Lidl8

    Fornem, skarp syre og en lang eftersmag af humle og malt med tydelig ristet byg-kompleksitet. Ligger i top — og til Lidl-pris er det suveræn value for money.

  • Indlæser billede
    Svaneke
    —8

    Fyldigt, nougatfarvet skum og en fin, udtørrende bitterhed med masser af syre uden at blive ubehagelig. Tydelig maltprofil og masser af humle.

  • Indlæser billede
    Royal
    —7

    Nougatfarvet skum og en vidunderlig syre, en anelse mere udtonende og udtørrende end toppen, men meget elegant.

  • Indlæser billede
    Skovlyst
    —5

    Behagelig, tør næse og fin syre i en skøn havrestout, men den er ikke så humlebitter, som den kan være, og kommer ikke helt op at flyve.

  • Indlæser billede
    Skovlyst
    —5

    Flot maltet med tydelig kornfornemmelse, men for tydelig i sødmen og uden den udtørrende fornemmelse, de bedste har. Behagelig og drikbar, men mangler en tand modning.

  • Indlæser billede
    BrewDog
    —4

    Enestående nitrogenskum og vanvittig smuk at se på, men fladt uden den friske kulsyre, en kontinental stout foretrækkes med. Legendarisk, men ikke vedkommende nok.

  • Indlæser billede
    Guinness
    —3

    Smuk med fyldigt skum, men nærmest uden næse og krop — 'hyggeligt sort vand', der slet ikke smager, som en stout skal. Feltets taber.

Har du en idé til næste test?

Har du set en ny vare i supermarkedet, eller er der en klassiker, du synes vi skal teste? Send os dit forslag – vi bruger seernes idéer, når vi planlægger kommende tests.

Alle smagstest