17 pilsnere fra danske og udenlandske bryggerier — fra discount til de dyre bud — smagt blindt mod hinanden og vurderet på renhed, balance, krop og den skarpe, sprøde pilsnerkarakter. Testvinder blev Pokal Pilsner (9/10) — en discountøl til ca. 10 kr., der slog både den fineste og den originale pilsner.
Klar, præcis duft og et fint balanceret, skarpt smagsindtryk — tydeligt over middel og med den rene, distinkte pilsnerprofil, eksperten efterlyste. At en discountøl til den pris kan hamle op med de fineste og den originale pilsner, var dagens store overraskelse. Testens vinder.
Klar, præcis duft og et fint balanceret, skarpt smagsindtryk — tydeligt over middel og med den rene, distinkte pilsnerprofil, eksperten efterlyste. At en discountøl til den pris kan hamle op med de fineste og den originale pilsner, var dagens store overraskelse. Testens vinder.
En dejlig, forfriskende pils — meget drikkelig og behagelig, om end næsen er en anelse mindre udtalt end vinderens. Ligger klart i toppen af feltet med en ren pilsnerkarakter.
Rødlig i farven med en virkelig tydelig, smuk næse og den humlekraft, eksperten går efter. Måske ikke helt så præcis i den rene pilsnerfornemmelse, men med masser af kvaliteter — den originale pilsner, der stadig imponerer.
Smuk gylden farve og en dejlig, tydelig næse med en behagelig sødme i både aroma og eftersmag. Ligger fint over middel.
Perlende kulsyre og friskt skum, en fin frugtig næse tydeligere end mange af de andre, og en næsten frugtig eftersmag fra humlen. En fin balance, der placerer den i det store overmiddel-felt.
En dejlig næse og en klar, distinkt kornfornemmelse — lige så velegnet til maden som til at nyde i haven, tømt for tanker. Solidt over middel.
Betydelig lysere end de øvrige og uden helt den dybe farve; næsen er mindre tydelig og bitterheden lavere, end eksperten gerne ville have — men den har lidt mere at byde på i eftersmagen.
Dejligt skum og en fin, behagelig pilsner — præcis den slags tørstslukker, man kan trænge til, når man er vanvittig tørstig. Fremragende på den allerbedste måde, selv om den ikke rækker helt til toppen.
Smuk at se på med en lidt salt spidssmag, eksperten godt kan lide i en pilsner, men i det hele en smule karakterløs. Bestemt ikke under middel, men mangler det sidste.
Genkendelig, men med en mindre tydelig næse og mindre krop end de bedste i feltet. En drikkelig, men ikke særlig markant pilsner.
En lidt anderledes pilsner med et let svæv og en sødmefuld, fyldig duft. Bitterheden er mere markant end i flere af de andre øl, og vi får indtryk af en pilsner med et mere håndværkspræget udtryk. Det er en spændende smagsretning, som vi faktisk godt kan lide. Desværre mangler øllen noget fylde, og eftersmagen forsvinder hurtigere, end vi kunne ønske os. Den har bestemt noget at byde på, men når ikke helt i mål og ender på 5/10.
Lovlig vandig i næsen og uden meget krop — lidt under middel. Sagtens til at drikke som en tørstslukker, men ikke blandt de bedste i feltet.
Meget tyndt skum og en næsten fraværende aroma — tydeligt en masseproduceret øl. Der er rigeligt med kulsyre, men den mangler fylde og karakter.
Smuk i glasset og utrolig drikkelig, men meget neutral og uden megen krop — ikke meget mere end det obligatoriske.
Meget drikkelig, men en smule vandig og karakterløs — mangler den humlekraft, de bedste i feltet havde. Ikke tydelig nok i pilsnerprofilen.
Smuk, sådan som den tegner sig på glasset, men vandig og uden megen krop — drikkelig, men ikke meget mere end det. Ikke tydelig nok i pilsnerprofilen til at hævde sig.
Sløret i udseendet med en helt anderledes næse. Kroppen er tynd, vandig og forfriskende, men der mangler noget — under middel i dette felt, om end ikke katastrofal.
Har du set en ny vare i supermarkedet, eller er der en klassiker, du synes vi skal teste? Send os dit forslag – vi bruger seernes idéer, når vi planlægger kommende tests.