fredag den 30. oktober 2026
Testkøkkenet
Smagstest · 4. juli 2026

Hvedeøl

Elleve hvedeøl – bayerske Weissbier, danske bryg og et par IPA-inspirerede fusioner – smagt mod hinanden som sommerens tørstslukker. Vurderet på den klassiske hvedeøl-stil: pikant, syrlig-sød balance, korrekt glød og skum, krop og kompleksitet.

0Produkter testet
0Testvinder
0Bedst til prisen

Se produktside for Paulaner Weissbier
Testvinder
Indlæser billede

Paulaner Weissbier

7/10

Fin, pikant sødme og netop den fenoliske eftersmag, en hvedeøl skal have. Mere fylde og kompleksitet end resten af feltet – helt klassisk og korrekt. Testens vinder.

Se produktside for Perlenbacher Hvedeøl
Bedst til prisen
Indlæser billede

Perlenbacher Hvedeøl

Lidl
6/10

Citrus i gløden, fin pikant næse og et sødmefyldt, dejligt skum med et strejf smør i eftersmagen. Mangler en anelse krop, men er en elegant hvedeøl – og et chok til prisen. Bedst til prisen.

Alle testede produkter

  • Indlæser billede
    Paulaner
    Testvinder
    —7

    Fin, pikant sødme og netop den fenoliske eftersmag, en hvedeøl skal have. Mere fylde og kompleksitet end resten af feltet – helt klassisk og korrekt. Testens vinder.

  • Indlæser billede
    Bedst til prisen
    Lidl6

    Citrus i gløden, fin pikant næse og et sødmefyldt, dejligt skum med et strejf smør i eftersmagen. Mangler en anelse krop, men er en elegant hvedeøl – og et chok til prisen. Bedst til prisen.

  • Indlæser billede
    Benediktiner
    —6

    Sødmefuld med skøn skumdannelse og god velsmag. Mangler lidt dybde og kompleksitet og er en smule for frugtig, men en meget god start på feltet.

  • Indlæser billede
    Erdinger Weißbräu
    —5

    Behagelig, sødmefyldt næse og fint skum, men desværre lidt vandig. Rammer farven præcist, men ikke mere end en gennemsnitlig hvedeøl.

  • Indlæser billede
    Danevang
    —5

    Højt humlet med pikant næse – tørstslukkende, men bestræber sig på at ligne en IPA og falder uden for den klassiske hvedeøl-stil.

  • Indlæser billede
    Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
    —5

    Noget af det mest korrekte i glød, farve og tyk skumdannelse, med pikant, syrlig næse – smuk at se på. Trækker ned på manglende krop og kompleksitet, men lige inden for skiven.

  • Indlæser billede
    Kaiserdom-Privatbrauerei Bamberg
    —4

    Gullig og lidt for vandig med en afdæmpet næse, der trækker fra. En hyggelig skyllert, men den mangler krop.

  • Indlæser billede
    Thisted Bryghus
    —4

    Behageligt gærsvæv, men meget kraftigt humlet med grønsagsagtig næse – ikke ubehageligt, men en IPA-fusion mere end en klassisk hvedeøl.

  • Indlæser billede
    To Øl
    —4

    Skønt skum, men stort set kun sødme og på vej mod et amerikansk segment. En fortræffelig sommerøl, men ikke en hvedeøl i klassisk forstand.

  • Indlæser billede
    Gamma Brewing
    —3

    Velsmagende, men for vandig til at kunne kaldes en korrekt hvedeøl – en interessant fusion af hvedeøl og amerikansk stil, der falder uden for rammen.

  • Indlæser billede
    Herslev Bryghus
    —3

    Gennemsigtig med vandig næse og i voldsom grad manglende krop, plus en lille irriterende bismag. Hyggelig veranda-sommerøl, men slet ikke inden for hvedeøl-skiven.

Har du en idé til næste test?

Har du set en ny vare i supermarkedet, eller er der en klassiker, du synes vi skal teste? Send os dit forslag – vi bruger seernes idéer, når vi planlægger kommende tests.

Alle smagstest