
Snack Day Gammeldags Flæskesvær
Har et godt salt-niveau og rammer det ideelle — hverken pustet helt op eller flad, med et godt fedtlag. Virkelig gode, og som skabt til en iskold fadøl ved siden af.
16 poser flæskesvær fra de danske supermarkeder smagt mod hinanden — fra de gammeldags 'slagterbolcher' med sprød grisehud og fedt til de pustede snack-flæskesvær. Toppen blev holdt af de gammeldags, mens flere af snack-typerne lå tæt.

Har et godt salt-niveau og rammer det ideelle — hverken pustet helt op eller flad, med et godt fedtlag. Virkelig gode, og som skabt til en iskold fadøl ved siden af.

De er ikke så pustede som nogle af de andre i testen, men smagen er rigtig fin.

Gammeldags og slet ikke pustet op — mere slagter-agtige. Der er tørret grisekød på og meget fedt, og de fede grever, der sidder under, er bare lækre (måske i overkanten for de fedt-forskrækkede).
Har et godt salt-niveau og rammer det ideelle — hverken pustet helt op eller flad, med et godt fedtlag. Virkelig gode, og som skabt til en iskold fadøl ved siden af.
De er ikke så pustede som nogle af de andre i testen, men smagen er rigtig fin.
Gammeldags og slet ikke pustet op — mere slagter-agtige. Der er tørret grisekød på og meget fedt, og de fede grever, der sidder under, er bare lækre (måske i overkanten for de fedt-forskrækkede).
En god flæskesvær, hvor fedtet smager godt og giver den rette grisede karakter — den kunne dog godt bære en lille smule mere salt. Virker som et relativt billigt produkt i den lille pose.
Fin farve på sværen; nogle stykker er pustet op, andre ikke. Den kunne godt bruge en lille smule mere salt — især når der er fedt på — men den smager tydeligt af flæskesvær.
Hører til snack-typen frem for den gammeldags, og er fint saltet — et skridt op ad stigen i feltet.
Har fedt på og er samtidig meget pustet op, med en let barbecue- og røgtone. Af de pustede flæskesvær smager den klart bedst — men fedtet virker ikke helt sprødt og lidt vandet, og konsistensen holder den fra toppen. Et godt forsøg, man aldrig ville blive ked af at spise.
Stadig griset og ikke så luftig som en ren snack — der er mere ved den, end man lige regner med, og den trækker i den gammeldags retning.
Samme pustede snack-flæskesvær som de fleste andre, med et ret afbalanceret salt. Den starter fint, men bliver hurtigt lidt kedelig.
Hører til snack-kategorien uden fedt på og med et strejf af 'hinter gris', men den smager tydeligt af det. Kan pustes godt op og stadig have en lille smule fedt, der giver det sidste — og de ser flotte ud.
Et pustet flæskesvær — imponerende at se på i den store pose, men i sidste ende bare et fint pustet snack-flæskesvær.
En god pustet flæskesvær med et fint salt, men den smager en smule mindre, fordi der ikke er så meget fedt på.
Lidt til den anonyme side og faktisk mere pustet op end de øvrige, jeg vil kalde gammeldags — og lidt mindre på smagen. Vi er nærmere i snack-versionen, men den er stadig relativt griset.
En snack-type med masser af salt, som er god til en øl — men den bliver for luftig og pustet op, og der kunne godt være mere smag og fylde.
Spanske og enormt sprøde, men ikke så gode som de bedste i feltet. En let bitterhed og brændthed fra karamelliseringen trækker ned, og i forhold til de andre er den lidt skuffende.
Dufter lidt røg-agtig og smager overtilberedt med en hurtig brændt tone; der er intet fedt på, og resultatet er et pustet, sprødt 'hår'. Ikke særlig gode — nærmest som en ovn, der ikke blev gjort ren.
Har du set en ny vare i supermarkedet, eller er der en klassiker, du synes vi skal teste? Send os dit forslag – vi bruger seernes idéer, når vi planlægger kommende tests.